・かぼちゃのカップケーキ
［10月27日おやつより］
・かぼちゃのカップケーキ
・牛乳
＜材料＞約8個分
ホットケーキミックス：150g、バター：29g、砂糖：60g、牛乳：75g、かぼちゃ：適宜
＜作り方＞
（1）．かぼちゃを食べやすく切さっとゆでておく。
（2）．バターを常温にもどしてクリーム状にする。
（3）．（2）に砂糖を加えてよく混ぜる。
（4）．ホットケーキミクスを入れて軽く混ぜる。
（5）．牛乳も加えてよく混ぜる。
（6）．カップの７分目位まできじを入れ、ゆでたかぼちゃをのせる。
（7）．170℃のオーブンで20分程度焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がりです。