2020年5月の給食部より

ビタミンには体の調子を整える役割があります。
たとえば緑黄色野菜。
多く含まれるビタミンAは粘膜や皮膚の健康を維持し、ブロッコリーや果物に多く含まれるビタミンCはコラーゲンの生成を助け、白血球の働きを強化します。
また、かぼちゃやピーマンに多く含まれるビタミンEには抗酸化作用があります。
ビタミンを積極的に取り入れて体の免疫力をアップさせましょう。

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