2021年1月の給食部より

七草粥に使用される野草は「春の七草」と呼ばれています。
新春に摘むことができる七種の野草が入ったお粥を食べて1年間の無病息災を願いましょう。
七草粥の習慣は江戸時代に広まったとされており、日本では古くから生命力の強い野草は万病に効き目があると信じられてきました。
お正月のご馳走で疲れた胃腸を整え、ビタミンを補う効果も期待できます。
最近では「春の七草セット」として売られています。
七草をそれぞれ並べ、子どもたちと一緒にどれがどれかを当てるのも楽しいですね。

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