社会福祉法人 あゆみ会
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豚肉と玉ねぎのソテー ― 2017年6月15日
＜材料＞、子ども1人分豚肉：40g、食塩：0.2g、片栗粉：1g、たまねぎ：40g、油：1g、ケチャップ：4g、中濃ソース：2g ＜作り方＞（1）．玉ねぎは繊維を断ち切ったうす切りにし、油でよく炒めておく。（2）．うす切りの豚肉に塩をふって片栗粉をまぶして焼く。（3）．（2）に（1）のたまねぎとケチャップ、ソースを加えてさっと炒める。
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2017年6月の保育部より
木々の緑が一段と色濃くなる季節を迎えました。 毎日元気いっぱいにかけまわる子ども達の声が保育園中に響き渡っています。 今月はクラス懇談会を予定しております。 園でのお子さんの様子や姿を見る良い機会にもなりますのでぜひご参加下さい。 これからの季節、雨の晴れ間をぬって散歩に出かけたり、子ども達の大好きなダンゴ虫やカエルを見つけたり、野の草花を摘んだり自然に触れ …
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2017年6月の給食部より
和食の味付けに欠かせない塩、砂糖、みそ、しょうゆ、酢、酒、みりん。夏に高温多湿となる日本では発酵食品が発達しました。 みそやしょうゆなどの発酵調味料を多用するのも和食の特徴です。 大豆や穀物を塩漬けにして発酵させることで、うま味成分を豊富に含んだ調味料に。 「和食」はうま味を上手に生かし、食材をおいしく食べる知恵を育ててきました。
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2017年6月のO-KIDSクラブ通信
学校の生活にも慣れ、1年生の宿題も始まり毎日「できたー！」と嬉しそうに見せてくれる子ども達です。 最近は天気の良い日も多く、外に出て思いきり体を動かしたり、自然の物に触れ楽しんでいます。
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2017年6月のキラリッ子クラブ通信
天気に恵まれていることもあり、グランドに出かけることも増えています。 最近は学校の先生がクラブの様子を見に来て下さる時もあり、子どもにとっては逆にそれが嬉しいようで、ますます笑顔が広がり子どもたちの成長を一緒に見守っていく環境づくりの一歩になっているように感じます。
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2017年5月のキラリッ子クラブのアルバム
今月は手作りのいももちをしたり、ミニミニ菜園で野菜も育て始めました。袋栽培がどんなふうになるのか、みんなのおやつにお披露目出来ますように。
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2017年5月のO-KIDSアルバム
5月の手作りおやつはライスピザでした。みんな美味しくておかわりする子も沢山いました。外では、さつま芋の苗植上手に出来ました。大きく成長するのが楽しみです。
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2017年5月のキラリッ子クラブ通信
全学年が新しい環境の中スタートしたキラリッ子クラブですが、毎日笑顔で帰ってきてくれるが、何より嬉しいことです。 遊びの充実、また、子どもたちの心の変化にも気を配りながら、一日一日を大切に過ごしていきたいと思っております。
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ほうれん草ともやしのナムル ― 2017年5月17日
＜材料＞、子ども1人分ほうれん草：24g、もやし：16g、ごま油：0.4g、しょうゆ：1.4g、ごま：0.8g ＜作り方＞（1）．ほうれん草は根元を切り落として3センチの長さに切って熱湯に入れてゆでる。（2）．もやしはざく切りにしてゆでる。（3）．材料の水気をしっかり絞ってほうれん草ともやしをしょう油とごま油で和える。
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2017年5月のO-KIDSクラブ通信
新年度がスタートし、1ヵ月が過ぎました。 徐々に生活の流れにも慣れ始め嬉しい反面、少しずつ疲れも出始める頃かと思います。 小さい変化にも気を配りながら保育していきたいと思っております。
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