＜材料＞：子ども１人分　 　　
　米：50g、豚肩ロース肉：25g、じゃがいも：40g、にんじん：15g、玉ねぎ：35g、
　ピーマン：5g、油：2g、脱脂粉乳：3g、カレールウ：10g

＜作り方＞
　（1）．豚肉は食べやすい大きさに切る。
　（2）．じゃがいも、にんじんは2センチの角切り、玉ねぎは色紙切りにする。
　　　ピーマンは小さく切る。
　（3）．温めた鍋に油をひき（1）と（2）を炒めてから水をたして煮る。
　（4）．野菜が軟らかくなったらカレールウとスキムミルクを入れて煮込んで出来上がり。