＜材料＞：子ども１人分　 　　
　ほうれん草：15g、無塩バター：3.5g、バナナ：25g、卵：8g、砂糖：4g、米粉：20g、
　ベーキングパウダー：0.8g、脱脂粉乳：4g、水：8g

＜作り方＞
　（1）．米粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
　（2）．ほうれん草はゆでてみじん切りにし、水気をよく絞って、
　　　溶かしバターを混ぜておく。
　（3）．バナナは皮をむき、5ミリの半月切りにする。
　（4）．ボールに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ、ぬるま湯で溶いた
　　　スキムミルクを加えさらに混ぜる。
　（5）．（4）に米粉を入れ混ぜ、ほうれん草とバナナを加えさっくり混ぜる。