＜材料＞：子ども１人分　 　　
　小松菜：30g、にんじん：10g、ちくわ：10g、しめじ：10g、かつお昆布だし：1g、
　砂糖：1g、しょうゆ：2.5g、油揚げ：5g、かつおぶし：1g

＜作り方＞
　（1）．小松菜は食べやすい大きさに切って、しめじは小房にし、ちくわは輪切りにして
　　　　ゆでる。
　（2）．にんじんは細切りにして下ゆでしておく。
　（3）．油揚げは熱湯で油抜きし、せん切りにする、
　（4）．（1）、（2）、（3）を砂糖、しょうゆ、かつおぶし、出し汁で和える。