＜材料＞：子ども１人分　 　　
　おかひじき：20g、しょうゆ：1g、かつお昆布だし：3g

＜作り方＞
　（1）．おかひじきの根元1センチのかたい部分を切りとります。
　（2）．たっぷりの熱湯に塩少々を入れ、2分程湯がいてから、
　　　水にさらしたあとよく水気をきる。
　（3）．食べやすい長さに切り、調味料で和える。