6月7日献立より ・ごはん ・まぐろカツ ・春雨ときゅうりの酢の物 ・豚汁
<材料>:子ども1人分 まぐろ:40g、しょうゆ:2g、みりん:2g、小麦粉:4g、卵:4g、パン粉:6g、ごま:1g、 油:4g <作り方> (1).まぐろをしょうゆとみりんに15分程度漬け込む。 (2).パン粉にごまを混ぜておく。 (3).まぐろの水気を切って小麦粉、卵、(2)のパン粉を順番につけて油で揚げる。