2月5日献立より ・ごはん ・ぶりのみそ照り焼き ・春雨ときゅうりの酢の物 ・五目みそ汁 ・みかん
<材料>:子ども1人分 ぶり:40g、しょうが:0.2g、みそ:3.5g、砂糖:1g、みりん:1.5g、酒:1g <作り方> (1).ぶりの切り身をみそ、みりん、酒、砂糖、しょうが汁の合わせ調味料に 15〜20分漬け込む。 (2).200〜230℃のオーブンで20分程度、焼く。