＜材料＞：子ども１人分　 　　
ほうれん草：30g、えのきたけ：12g、しょうゆ：1.5g、かつお・昆布だし：4g

＜作り方＞
（1）．ほうれん草は根元を根元を切り落とし、3センチの長さに切って熱湯に入れて
　　ゆでる。
（2）．えのき茸は2センチ長さに切って出し汁としょうゆでさっと煮る。
（3）．ほうれん草に（2）のえのき茸を加えて和える。