5月8日献立より ・梅干しごはん ・かれいのパン粉焼き ・ふきとじゃがいもの煮物 ・かぶのみそ汁
<材料>:子ども1人分 じゃがいも:40g、油:0.5g、ふき:10g、砂糖:2.5g、みりん:0.8g、しょうゆ:2.5g <作り方> (1).じゃがいもは一切れ15gから20gぐらいの大きさにきり水にさらす。 (2).ふきはゆでて水にさらし、皮をむき3pくらいの長さに切る。 (3).なべに油を入れ、(1)のじゃがいも、(2)のふきをいれ、調味料で味付けして煮る。