＜材料＞：子ども１人分　 　　
　牛肉：15g、じゃがいも：50g、玉ねぎ：25g、しらたき：8g、にんじん：15g、
　グリンピース：3g、油：1g、だし汁：20g、砂糖：2g、しょうゆ：4g、酒：1.5g

＜作り方＞
（1）．じゃがいもは3センチ角に切り2〜3回水洗いして、5〜10分水につけてあく抜きする。
（2）．にんじんはじゃがいもの大きさに合わせて乱切り、玉ねぎはくし形に切る。
（3）．しらたきは湯通ししてから、適当な長さに切る。
（4）．鍋にグリーンピース以外の材料とだし汁、砂糖、しょうゆ、酒をいれて煮る。
（5）．最後にグリンピースを入れる。