1月11日献立より ・ごはん ・豆腐ハンバーグ ・ほうれん草ソテー ・かぼちゃサラダ ・かき玉汁
<材料>:子ども1人分 かぼちゃ 40g、きゅうり 15g、コーン缶 5g、マヨネーズ 3g、ヨーグルト 2g、 食塩 少々 <作り方> (1).かぼちゃはゆでた後水をきって軽くつぶす。 (2).きゅうりは薄い、いちょう切り。 (3).(1)、(2)、ゆでたコーン缶をマヨネーズ、ヨーグルト、塩で和える。