＜材料＞：子ども１人分　 　　
豚肉（もも）30g、食塩0.3g、酒2g、片栗粉1g、油5g、玉ねぎ30g、ピーマン5g、
食塩0.2g、酒3g、カレー粉0.1g

＜作り方＞
（1）．豚肉は細切りにして塩、酒で下味をつけ片栗粉をふる。
（2）．玉ねぎはうす切り、ピーマンはせん切りにする。
（3）．フライパンに油を熱し、（1）を炒めて取り出す。
（4）．油を加えて熱し、野菜を炒めて火が通ったら肉を戻し、塩、酒、カレー粉で
調味する。