＜材料＞：子ども１人分　 　　
きゅうり３０ｇ、わかめ１ｇ、にんじん５ｇ、酢4ｇ、砂糖3ｇ、しょうゆ１ｇ、ごま1.5ｇ

＜作り方＞
（1）．きゅうりは輪切りにしてさっとゆでる。
（2）．わかめは水でもどして１ｃｍの長さに切る。
（3）．にんじんはせん切りにしてさっとゆでる。
（4）．水気を絞ったきゅうりとわかめ、にんじんをしょう油、砂糖、酢で和える。