3月2日献立より ・きびごはん ・めかじきのケチャップ煮 ・ひじきとほうれん草のサラダ ・五目汁
<材料>:子ども1人分 めかじき30g、小麦粉3g、水5g、 油6g、ケチャップ3.2g、ソース2.4g、みりん2.4g しょうゆ1.6g、 砂糖1.6g <作り方> (1).めかじきは、小麦粉をつけて油で揚げる。 (2).その他のソース、みりん、しょうゆ、砂糖、ケチャップを全て鍋に入れて火にかけ 揚がった魚をいれて煮付ける。