＜材料＞：子ども１人分　 　　
もやし２０ｇ、ニラ１５ｇ、にんじん５ｇ、ハム５ｇ、ごま１ｇ、しょうゆ２ｇ、砂糖0.5ｇ、
ごま油0.5ｇ

＜作り方＞
（１）．もやし、せん切りにんじん、３センチほどに切りそろえたにらを色よく茹でる。
（２）．さっと湯通ししたハムと（１）、ごま、しょうゆ、砂糖、ごま油で和える。