7月2日献立より ・うさぎライスとクリームソース ・おくらのスープ ・くだもの
<材料>:子ども1人分 おくら7g、にんじん5g、カットわかめ0.5g、卵10g、水150g、コンソメ0.7g、食塩0.5g <作り方> 1.おくらはさっとゆでて輪切りにする。 2.分量の水にコンソメを加えて、細切りにしたにんじんを煮る。 3.にんじんがやわらかくなったら、水で戻して1cmの長さに切ったわかめと おくらを入れる。 4.最後に溶き卵を回し入れる。 5.塩で味を整える。