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■鶏肉のマスタード焼き (2009.06.03)

鶏肉のマスタード焼き
6月3日献立より

6月3日献立より

・ごはん
・鶏肉のマスタード焼き
・キャベツのお浸し
・ワンタンスープ


<材料>:子ども1人分 
鶏もも肉40g、塩0.1g、粒マスタード2g、ウスターソース3g、たまねぎ5g、油0.3g、
小麦粉2g、油1g

<作り方>
1.鶏肉に塩をふっておく。
2.たまねぎはせん切りにし炒める。
3.粒マスタード、ウスターソースを合わせて、鶏肉、たまねぎを漬け、
小麦粉をふり入れて、全体をよく混ぜる。
4.鉄板にオーブンシートをしき、鶏肉をならべて230℃のオーブンで20分位焼く。



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