1月5日献立より ・鮭ごはん ・ほうれん草のお浸し ・豚汁 ・みかん
<材料>:子ども1人分 大根10g、にんじん10g、ごぼう5g、白菜20g、じゃがいも20g、豚ばら肉10g、 ねぎ5g、みそ8g、だし汁160g <作り方> 1.にんじん、大根はいちょう切りか色紙切り、ごぼうはささがき(またはたて半分に切って斜めうす切り)、じゃがいもは皮をむき、ひと口大、ねぎは小口切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る 2.だし汁で(1)を煮てみそで味付けする。