＜材料＞：子ども１人分
油0.5ｇ、にんじん7ｇ、たまねぎ20ｇ、とり肉5ｇ、水60ｇ、（バター2ｇ、小麦粉2ｇ、
牛乳90ｇ）、スイートコーン（クリーム缶）20ｇ、塩0.7ｇ、こしょう少々
＜作り方＞
１．鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え、ごく弱火で炒め、牛乳を加え、ホワイトルウを作る。
２．にんじん、たまねぎ、は小さい色紙切り、とり肉は細かく切る。
３．別鍋に油を熱し、にんじん、たまねぎ、とり肉を炒め、水を加えて煮る。塩、こしょうも加えて煮る。
４．スイートコーン（クリーム缶）と（１）のホワイトルウを加えて仕上げる。 |
