12月3日献立より ・ごはん ・豚肉のすき焼き風煮 ・きゅうり昆布和え ・五目汁
<材料>:子ども1人分 豚肉20g、豆腐30g、しらたき10g、ねぎ10g、春菊10g、白菜40g、生しいたけ5g、 A(しょうゆ5g、みりん1.5g、さとう2.8g)、だし汁15g <作り方> 1.材料を食べやすい大きさに切る。 2.鍋にだし汁を入れ、Aを加えたところに、切りそろえた材料と豚肉を入れ、 落としぶたをして、汁が少なくなるまで煮含める。