7月4日献立より ・ドライカレー ・マカロニサラダ ・ほうれん草スープ ・メロン
<材料>:子ども1人分 米45g、豚ひき肉30g、たまねぎ50g、にんじん10g、にんにく1.0g、しょうが0.5g、 油3g、カレー粉0.3g、水30g、トマトピューレ5.0g、ウスターソース1.0g、食塩0.7g <作り方> 1.たまねぎ、にんじん、しょうが、にんにく、しょうが、にんにくをみじん切りにする。 2.油を熱し、(1)とひき肉を炒める。 3.カレー粉を加えてさらに炒める。 4.(3)に水、トマトピューレ、ウスターソースを加えて煮込む。 5.最後に塩で味を調える。