5月1日献立より ・たけのこごはん ・高野豆腐と野菜の煮物 ・スパゲティーサラダ ・あさりのみそ汁
<材料>:子ども1人分 米45g、たけのこ10g、油揚げ6g、だし汁6g、三温糖1g、塩0.2g、油0.5g、 しょうゆ3g <作り方> 1.米は洗っておく。 2.たけのこは細かく切る。 3.油揚げは熱湯をかけ油抜きし、短冊に切る 4.だし汁で2、3の具を煮て味つけする。 5.1に4の具を加え、水加減をして炊き込む。