＜材料＞：子ども１人分　
米４ｇ、麦５ｇ、あじ４０ｇ、小麦粉１０ｇ、片栗粉１ｇ、揚げ油３ｇ、水１０ｇ、砂糖３ｇ、しょうゆ５ｇ、みりん１.２ｇ

＜作り方＞
１．米、麦は普通に炊いておく。
２．あじは３枚におろす。
３．小麦粉、片栗粉を合わせたものをまぶして、油で揚げる。
４．なべに、水、砂糖、しょうゆ、みりんを合わせ入れ、煮立てたところへ（３）を入れて煮る。
５．器にごはんをもり（４）をのせる。