＜材料＞：子ども１人分　
干しひじき２ｇ、（Ａ）しょうゆ１ｇ、人参８ｇ、きゅうり１０ｇ、コーン缶１０ｇ、トマト１０ｇ、（Ｂ）（ごま油３ｇ、酢２ｇ、しょうゆ２ｇ）

＜作り方＞
１．水に戻したひじきを分量の（Ａ）しょうゆと適量の水で軽く煮て冷ます。
２．人参、きゅうりは食べやすいせん切りにし、人参は軽くゆでる。
３．缶汁を切ったコーンもさっとゆでておく。
４．トマトは食べやすい大きさに切る。
５．（Ｂ）の調味料をよく混ぜ、材料と和える。