>>給食のレシピの表紙へ戻る ■ピースごはん （2006.05.02） ５月２日献立より ・ピースごはん ・魚のみそ煮 ・マカロニサラダ ・大根のみそ汁 ・グレープフルーツ ＜材料＞：子ども一人分　 米３５ｇ、麦５ｇ、昆布０.３ｇ、グリーンピース（生）７ｇ、塩０.７ｇ、酒０.５ｇ ＜作り方＞ １．米・麦は普通にといでおく昆布は３〜４ｃｍの長さのものに、切れ目を入れる。 ２．グリーンピースはさやから出して洗う。 ３．１の米に塩と酒を加えてひと混ぜし、表面を平らにならして昆布を入れ、炊き始める。 ４．沸騰し始めたら、手早く２を加え、普通に炊きあげる。 >>給食のレシピの表紙へ戻る