豚肉の生姜焼き ― 2014年3月6日

豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼き

2014年3月6日献立

2014年3月6日献立より
・ごはん
・豚肉の生姜焼き
・さつまいもの甘煮
・白菜のみそ汁



<材料>:子ども1人分
豚肉:40g、しょう油:1.5g、しょうが:1.2g、酒:1g、油:1g、れんこん:18g、にんじん:18g、塩:少々、油:1.5g

<作り方>
(1).豚肉をしょうゆ、しょうが汁、酒に15分程漬け込んで油をひいたフライパンで焼く。
(2).れんこん、にんじんを薄い輪切りにして油でさっと揚げて塩をふる。
(3).豚肉に(2)を添える。

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