2018年11月の給食部より

ダイズは「畑のお肉」と言われるほど、たんぱく質が豊富。
大切な栄養素がバランスよく含まれていて、生活習慣病の予防や脳の活性化にも役立つのです。
ダイズからできた食品は身近にたくさんあります。
枝豆もダイズが若いときに収穫されたもの。
豆腐や納豆もダイズからできています。
日本の食生活になじみの深い食べ物なのですね。

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