鶏肉のトマト煮込み ― 2015年11月9日

・鶏肉のトマト煮

・鶏肉のトマト煮

[2015年11月9日献立] ・パン・鶏肉のトマト煮・小松菜サラダ・さつまいもスープ

[2015年11月9日献立]
・パン
・鶏肉のトマト煮
・小松菜サラダ
・さつまいもスープ



<材料>:子ども1人分
鶏肉:45g、食塩:0.3g、酒:0.8g、しょうが:0.2g、片栗粉:4g、油:3g、玉ねぎ:10g、にんにく:0.5g、トマトピューレ:8g、みりん:1g 、コンソメ:0.3g

<作り方>
(1).鶏肉は一口大に切り、酒と塩、しょうが汁をふって片栗粉をつけて油で揚げる。
(2).油で、にんにくと玉ねぎのみじん切りを炒める。
(3).(2)にトマトピューレ、みりん、コンソメを加えて煮る。
(4).(3)に(1)を加えて味を調える。

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