たけのこごはん ― 2007年5月1日

たけのこごはん

たけのこごはん

5月1日献立より ・たけのこごはん ・高野豆腐と野菜の煮物 ・スパゲティーサラダ ・あさりのみそ汁

5月1日献立より
・たけのこごはん
・高野豆腐と野菜の煮物
・スパゲティーサラダ
・あさりのみそ汁



<材料>:子ども1人分
米45g、たけのこ10g、油揚げ6g、だし汁6g、三温糖1g、塩0.2g、油0.5g、しょうゆ3g

<作り方>
(1).米は洗っておく。
(2).たけのこは細かく切る。
(3).油揚げは熱湯をかけ油抜きし、短冊に切る
(4).だし汁で2、3の具を煮て味つけする。
(5).(1)に(4)の具を加え、水加減をして炊き込む。

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