ふきの煮物 ― 2012年5月8日

ふきの煮物

ふきの煮物

5月8日献立より ・梅干しごはん ・かれいのパン粉焼き ・ふきとじゃがいもの煮物 ・かぶのみそ汁

5月8日献立より
・梅干しごはん
・かれいのパン粉焼き
・ふきとじゃがいもの煮物
・かぶのみそ汁



<材料>:子ども1人分
じゃがいも:40g、油:0.5g、ふき:10g、砂糖:2.5g、みりん:0.8g、しょうゆ:2.5g

<作り方>
(1).じゃがいもは一切れ15gから20gぐらいの大きさにきり水にさらす。
(2).ふきはゆでて水にさらし、皮をむき3㎝くらいの長さに切る。
(3).なべに油を入れ、(1)のじゃがいも、(2)のふきをいれ、調味料で味付けして煮る。

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