ほれん草とえのき茸のおひたし ― 2012年10月3日

ほれん草とえのき茸のおひたし

ほれん草とえのき茸のおひたし

10月3日献立より ・高野豆腐のはさみ煮 ・ほうれん草とえのき茸のおひたし ・さつまいものみそ汁 ・バナナ

10月3日献立より
・高野豆腐のはさみ煮
・ほうれん草とえのき茸のおひたし
・さつまいものみそ汁
・バナナ



<材料>:子ども1人分
ほうれん草:30g、えのきたけ:12g、しょうゆ:1.5g、かつお・昆布だし:4g

<作り方>
(1).ほうれん草は根元を根元を切り落とし、3センチの長さに切って熱湯に入れてゆでる。
(2).えのき茸は2センチ長さに切って出し汁としょうゆでさっと煮る。
(3).ほうれん草に(2)のえのき茸を加えて和える。

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