ぶりのみそ照り焼き ― 2013年2月5日

ぶりのみそ照り焼き

ぶりのみそ照り焼き

2月5日献立より ・ごはん ・ぶりのみそ照り焼き ・春雨ときゅうりの酢の物 ・五目みそ汁 ・みかん

2月5日献立より
・ごはん
・ぶりのみそ照り焼き
・春雨ときゅうりの酢の物
・五目みそ汁
・みかん



<材料>:子ども1人分
ぶり:40g、しょうが:0.2g、みそ:3.5g、砂糖:1g、みりん:1.5g、酒:1g

<作り方>
(1).ぶりの切り身をみそ、みりん、酒、砂糖、しょうが汁の合わせ調味料に15~20分漬け込む。
(2).200~230℃のオーブンで20分程度、焼く。

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