まぐろカツ ― 2013年6月7日

まぐろカツ

まぐろカツ

6月7日献立より ・ごはん ・まぐろカツ ・春雨ときゅうりの酢の物 ・豚汁

6月7日献立より
・ごはん
・まぐろカツ
・春雨ときゅうりの酢の物
・豚汁



<材料>:子ども1人分
まぐろ:40g、しょうゆ:2g、みりん:2g、小麦粉:4g、卵:4g、パン粉:6g、ごま:1g、油:4g

<作り方>
(1).まぐろをしょうゆとみりんに15分程度漬け込む。
(2).パン粉にごまを混ぜておく。
(3).まぐろの水気を切って小麦粉、卵、(2)のパン粉を順番につけて油で揚げる。

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