中華風コーンスープ ― 2015年7月14日

中華風コーンスープ

・中華風コーンスープ

[7月14日献立]ごはん、揚げ魚の甘酢あんかけ、アスパラサラダ、中華風コーンスープ

[7月14日献立]
・ごはん
・揚げ魚の甘酢あんかけ
・アスパラサラダ
・中華風コーンスープ



<材料>:子ども1人分
クリームコーン缶:30g、干しいたけ:0.5g、にんじん:5g、玉ねぎ:10g、卵:10g、水:150g、中華だしの素:0.8g、食塩:0.3g、片栗粉:0.5g

<作り方>
(1).干ししいたけは水で戻して千切りに、にんじんも千切りにし玉ねぎは薄切りにする。
(2).分量のスープ(水に中華だしの素を溶かしたもの)に(1)とクリームコーン缶を入れて煮立てる。
(3).塩で味を調えて、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
(4).煮立ったところに溶き卵を回し入れる。

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